Milan / January 2021 / 6 people team
Il Dipartimento di Design del Politecnico di Milano ha lanciato un bando intitolato “Abitudini Alimentari del Futuro” incentrato sulla relazione tra design e cibo, con una sfida specifica sull'inclusività.
A seguito della ricerca, il nostro team ha scelto di concentrarsi sulle persone nello spettro autistico, una minoranza spesso esclusa dal design, e la preparazione della pizza a casa come preparazione da esplorare.
I casi studio e le interviste con educatori e persone autistiche hanno chiarito i tratti comportamentali chiave dello spettro, evidenziando come gli attuali strumenti e metodi per fare la pizza a casa non siano accessibili o facili da usare per questo gruppo.
1/5 Un kit per pizza inclusivo
Slices è un kit completo per fare la pizza a casa progettato per tutti, a partire dalle persone affette da autismo. Attraverso otto passaggi e una guida, consente un esperienza in cucina facile e soddisfacente per tutti.
2/5 Uno strumento per ogni passaggio
Considerando le difficoltà sensoriali comuni nell'autismo, è stato condotto uno studio ergonomico. Sono stati progettati strumenti dedicati per ogni passaggio, tutti dotati di manici che mantengono le mani dell'utente pulite.
3/5 Pizza test
Un prototipo funzionale 1:1 è stato quindi costruito utilizzando PLA stampato in 3D, cartone e strumenti da cucina comuni. Un primo test documentato ha coperto tutti i passi della cottura e raggiungendo un solido risultato finale.
4/5 Un libro di cucina
Seguendo sempre le intuizioni della ricerca, è stata progettata una simbologia specifica collegando ogni passaggio al suo strumento com colori e forme, aiutando gli utenti a riconoscere e ricordare chiaramente l'ordine del processo.
5/5 Comunicazione alternativa
Inoltre, le istruzioni sono state tradotte utilizzando la Comunicazione Aumentativa - Alternativa (AAC), un approccio che supporta le persone con difficoltà comunicative e rende il processo di cottura più accessibile.
Sto ancora lavorando su questo :)
